pu'erh agé
Un thé très riche, très savoureux et assez fort mais avec de fines notes ambrées surprenantes.
Comme un bon alcool, ce Pu'erh prend corps, intensité et arôme avec le temps.
Peut être un peu trop fort et trop riche en saveurs pour une première dégustation, mais si l'on prend le temps d'apprécier les thés noirs, celui ci sera un bon exercice pour le palais !
Attention, comme beaucoup de thés agés, il possède une forte odeur qui disparait en bouche.
Le Pu'erh de Ten Ren :
Ingrédients : thé noir Pu'er
Type : noir
Tasse : fort
je me demande quelle odeur ça doit avoir, j'essayerais de regarder la prochaine fois que je vais dans des boutiques chinoises
RépondreSupprimerhum c'est vrai qu'il vaut mieux sentir par soi même car assez difficile de décrire, surtout qu'il y a différentes odeurs pour chaque thé (comme le fromage, ça sent fort ...mais pas pareil) :)
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