Singapore Breakfast

Vous êtes vous déjà demandé à quoi ressemblait le Singapour d'autrefois ?
Ses soies et velours, ses eaux perlées et ses plages blanches, ses maisons coloniales et sa végétation luxuriante, sa route des épices et ses opiumeries cachées.
Ce thé est un chaï qui allie force et légèreté, sucré et piquant, caractère et douceur.
Ce n'est pas un des nombreux chaï qu'on trouve en commerces, qui sont souvent trop dosés en épices et assez entêtants.
Non, celui ci est vraiment raffiné, en une gorgée tout un monde de saveurs se déploie dans notre bouche, alors qu'il faut au moins une bonne tasse pour capturer toutes ses nuances !

Le petit déjeuner de Singapour, de TWG 

Ingrédients : Mélange de thés noir et vert, vanille, peau d'orange, gingembre, girofle (?), reste des épices secrètes.
Type : noir et vert
Tasse : fort


Une belle réussite !